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O objetivo do curso de Administração consiste na formação de profissionais que dominem o saber técnico da Administração, conscientes do dever social que possuem ligados à capacidade crítica e analítica dos fenômenos administrativos e sociais, aliados á pesquisa e a extensão primando pela manutenção de valores éticos e morais no exercício da profissão.

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Capacitar, instrumentalizar e atualizar profissionais da área, dando-lhes uma visão flexível e integrada de todo o sistema logístico, incluindo manutenção de estoques, processamento de pedidos, armazenamento, manuseio, transporte e logística reversa.

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O Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos tem como objetivo geral, formar tecnólogos com visão estratégica em Recursos Humanos, capazes de aprimorar suas habilidades pessoais em comunicação, liderança e planejamento, por meio da aplicação de técnicas gerenciais eficientes e eficazes

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Licenciar professores para lecionar Geografia, no Ensino Médio e Fundamental, mediante aquisição de competências relacionadas com o desempenho da prática pedagógica, preparando-os para o exercício crítico e competente da docência.

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Licenciar professores para lecionar História, no Ensino Médio e Fundamental, mediante aquisição de competências relacionadas ao desempenho da prática pedagógica, preparando-os para o exercício crítico e competente da docência e capacitando-o também, para as novas possibilidades que se abrem para a sua atuação profissional.

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O objetivo da Licenciatura em Letras é formar professores de Língua (Portuguesa e Inglesa) e Literatura (de Língua Portuguesa e Inglesa), capacitados a atuar em quaisquer escolas do ensino regular (público ou privado, do 6º ano do ensino fundamental à 3ª série do ensino médio) e em cursos livres, como cursos de idiomas e cursos preparatórios para concursos.

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O curso de Pedagogia do UGB tem como principal objetivo formar o aluno para atuar como professor e/ou gestor nos espaços escolares e não escolares, capacitando-o para entender a realidade, criticá-la e transformá-la.

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O curso de Engenharia Civil capacita profissionais para atuar em diversas áreas como: elaboração e leitura de projetos, consultorias, fiscalização e/ou execução de obras. O Engenheiro Civil planeja e administra empreendimentos do setor da construção civil.

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A Engenharia de Produção é considerada uma das mais importantes áreas das Engenharias, pois é responsável pelo estudo das condições de viabilidade que uma empresa necessita para seu bom desenvolvimento. Ela forma profissionais generalistas, que possuam conhecimentos abrangentes em todas as áreas empresariais, levando em conta os aspectos sociais, humanos e econômicos.

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O curso de Engenharia Mecânica capacita profissionais para atuar na elaboração de projetos de máquinas e conjuntos mecânicos, calcular e testar sistemas mecânicos, fabricar produtos e desenvolver novas tecnologias.

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O objetivo básico do curso é o de formar profissional comprometido com os princípios científicos e éticos na área jurídica, visando à capacidade crítica e analítica dos fenômenos jurídicos e sociais, no exercício da profissão.

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O objetivo básico do curso é o de formar profissional generalista, comprometido com a dimensão ético-política, capaz de elaborar, propor e executar políticas sociais na perspectiva dos direitos sociais e humanos.

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O objetivo básico do curso é o de formar profissional comprometido com os princípios científicos, éticos e tecnológicos na área biomédica, visando à atenção integral da saúde no sistema regionalizado e hierarquizado de referência e contra referência, e do meio ambiente.

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O Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas objetiva formar o professor e pesquisador, que estuda as funções e atividades biológicas dos organismos vivos e microrganismos, a natureza e a adaptação do homem ao meio ambiente. Visa a compreensão do significado das Ciências Biológicas para a sociedade e da responsabilidade do educador nos vários contextos de sua atuação profissional.

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O curso de Licenciatura em Educação Física do UGB/FERP tem como objetivo formar o professor para atuar na Educação Básica. Visa a compreensão das modificações sociais e educacionais e o direcionamento para um processo de ensino e aprendizagem amplo, que assegure um estilo de vida saudável através de uma prática esportiva responsável.

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O objetivo básico do curso é o de formar profissional comprometido com os princípios científicos, éticos e tecnológicos na área biomédica, visando à atenção integral da saúde no sistema regionalizado e hierarquizado de referência e contra referência, e do meio ambiente.

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O objetivo básico do curso de Nutrição é o de formar nutricionista generalista, humanista e crítico, capacitado para atuar com segurança em todas as áreas da ciência da Alimentação e Nutrição visando à melhoria dos níveis de saúde e qualidade de vida dos indivíduos.

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O objetivo do curso de Arquitetura e Urbanismo consiste na formação de profissionais generalistas, preparados para lidar com a complexidade da realidade e com a crescente especialização de diversas áreas de conhecimentos que instrumentam o arquiteto urbanista.

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O curso de Matemática do UGB tem como objetivo formar o professor que irá atuar em instituições de Ensino Fundamental e Médio. Visa a construção de uma base sólida de conteúdos matemáticos, que aliada aos conhecimentos didáticos pedagógicos, permitem uma prática pedagógica transformadora.

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O objetivo básico do curso é o de formar profissional empreendedor, capaz de inovar, planejar, implementar e gerenciar a infraestrutura de tecnologia da informação em organizações, visando alcançar efetivamente os objetivos estratégicos de negócio e atender as necessidades da sociedade.